Antigua Tocinería

 El conjunto arquitectónico que se conoce hoy como la "antigua tocinería" ocupa los predios en que se desplantan las casas marcadas actualmente con los números 902 y 904 de la calle 2 sur, dando vuelta con la esquina de la 9 oriente hasta llegar al actual restaurante "la conjura" que ocupa parte de las bodegas de medio cañón que en los siglos XVII y XVIII utilizaron para la elaboración de tocino y jamón.
El inmueble contaba con patios independientes alrededor del cual había otros cuartos que se usaban para los distintos procesos de elaboración del tocino, embutidos, jamones, etc. En la segunda planta debieron ubicarse las casas habitación de los propietarios a juzgar por los restos del pequeño oratorio con cubierta de cúpula que aun se observa, hacia el exterior debió tener varias accesorias destinadas unas para la venta de los productos elaborados en la propia tocinería y otras para ser arrendadas a particulares para la explotación de sus diversos giros comerciales. Actualmente es sede del restaurante La Conjura.